Culture verticale

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Je vous propose une incursion au cœur de la culture en bâtiment,un phénomène qui se développe partout à travers le monde et qui, dans notre contexte géographique, est de toute évidence une solution durable pour accéder à l’autonomie alimentaire du Québec! Développer une technologie de culture ça implique quoi comme cheminement? Je me suis souvent posé cette question pendants plusieurs années, jusqu’à ce que je décide d’aller au bout de ce rêve qui semble utopique aux yeux de plusieurs. Dans cette conférence, je vous présenterai la technologie aéroponique derrière Vertikaroma et les diverses possibilités en milieu fermé.